성수동 맛집) ' 송계옥 성수 ' (메뉴 추천부터 웨이팅 꿀팁까지)
안녕하세요. 성수동에 자주 가는 맛집 중 하나인 송계옥이라는 식당을 소개해봅니다.
박나래 님이 얼그레이 하이볼을 맛있게 먹었던 식당이기도 하고
주우재 님 유튜브에도 나왔던 식당인데요.
명성만큼이나 맛있는 닭 특수부위 구이 맛집이길래 소개할게요.
닭 특수부위 구이라고 하면 왠지 생소한데요.
저희가 술안주로 자주 먹던 염통, 연골, 근위 같은 부위와 자주 먹는 닭가슴살(안심) 닭 목살 등
맛있는 부위만 구워 먹는 곳이에요.
꼬들꼬들하고 야들야들한 식감으로 맛있는 닭 특수부위를 즐기실 수 있어요~!
그밖에 식사들도 너무 맛있어서 소개해드릴게요.
먼저 밑반찬이에요. 백김치 위에는 확실하진 않지만 파마산 치즈가루 같은 게 뿌려져 있었는데
제스타일은 아니었어요.. 열무김치도 평범했어요.
하지만! 다양한 소스들이 있는데 이 소스들이 정말 맛있었어요.
저는 그중에 특히 주황색 스리라차+마요네즈 같은 소스가 정말 맛있더라고요.
저는 모둠을 시켰는데요. 아마 거의 모든 분들이 모둠을 시키지 않을까 싶어요.
고기양으로는 약간 부족한 부분이 있어서 그런 경우 먹어본 부위 중에 맛있게 생각 든 부위를
추가로 시킬 수 있어서 좋아요!
저는 염통, 연골, 목살이 특히 맛있었고요. 안심 부위도 닭가슴살이라고 생각 들지 않을 만큼
부드럽고 맛있었답니다! 강력 추천드릴게요~
제가 또 강력 추천드릴 메뉴 중 하나는 송계옥 비빔면이에요.
고기 고명과 특제 소스가 어우러져 상큼 달달하니 정말 맛있었어요.
뭔가 익숙하면서도 처음 먹어본 맛이었는데 여기 가면 이걸 꼭 먹어줘야 하거든요.
된장찌개는 짭짤한 된장보단 구수하고 달달한 된장이었어요.
위에 올라가는 재료가 계절에 따라 조금씩 바뀌는 것 같더라고요.
봄에 갔을 때는 냉이가 들어가서 참 맛있었는데 여름에 갔을 때는 부추가 들어갔었어요.
그래도 인원이 많으시면 된장찌개도 추천드립니다!
마지막으로 웨이팅 꿀팁에 대해 말씀드릴게요!
이곳은 테이블링 이라는 어플로 원격 줄서기가 가능한 식당인데요.
어플을 깔고 송계옥을 치시면 성수점이 나와요.
웨이팅이 있을 경우 어플로 원격 줄서기가 가능합니다!
하지만 웨이팅 순서가 되기 전에 가게 앞에 있는 웨이팅 기계에 코드번호를 입력하셔야 하기 때문에
저는 가는 길에 웨이팅을 걸어두고 도착해서 많이 기다리지 않고 먹는 방법을 사용하곤 해요!
다른 식당도 테이블링이라는 기계를 사용하는 식당이면 가능한데요.
간혹 원격 줄서기를 취소하는 매장도 있으니 미리 알아보고 가시길 바라요~
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